Menggali Potensi Kuliner Singocandi


Kuliner - Dulu pas saya kerja di kota tepatnya di sekitar alun alun kota banyak ibu ibu ngomongin masalah kuliner yang sekarang katanya sudah punah, dalam arti sudah tidak ada lagi yang jualan . Maklum sekarang ini generasi muda lebih menyukai berprofesi sebagai pekerja di pabrik, atau sebagai pegawai baik swasta maupun negeri. Dan itu berimbas pada punahnya kuliner kebanggan Singocandi.

Bahkan untuk mencari gambarnya saja sulit sehingga saya terpaksa untuk menampilkan gambar lain, kuliner yang di maksud adalah dawet asli Singocandi yang kata ibu ibu di kota tak ada duanya, biasanya di jual sambil dipikul dan tempat Juroh( gula cairnya) dari tempayan tanah yang bisa menyerap racun dan glukosa jahat pada gula.

Dan memang ketika masih muda dulu saya sering menikmati kuliner ini lewat depan rumah dan disajikan baik dengan es ataupun tanpa es , sayang memang kuliner itu sudah tak ada peenrusnya lagi. Dan saya yakin potensi yang luar biasa di bidang kuliner.

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Menggali Potensi Kuliner Singocandi"

Posting Komentar